¿Comer menos carne para salvar el clima? Sí, pero no siempre
Más verdura, fruta y legumbres y menos carne. Esta es una forma sencilla de alimentar de manera sostenible a la población del planeta. Pero para millones de personas que dependen de la ganadería, eso no es tan fácil. Los investigadores ambientales han predicado durante años las bondades de comer menos carne y productos animales, no […]
Brócoli: el último e inesperado beneficio de la verdura más denostada
Brócoli: el último e inesperado beneficio de la verdura más denostada Un estudio apunta que la verdura ayuda a proteger la piel frente a la radiación solar y también los pulmones. El brócoli contiene propiedades naturales que contribuyen a que el bronceado del verano se mantenga durante más tiempo y, a la vez, actúa como protección contra los radicales […]
