¿Comer menos carne para salvar el clima? Sí, pero no siempre
Más verdura, fruta y legumbres y menos carne. Esta es una forma sencilla de alimentar de manera sostenible a la población del planeta. Pero para millones de personas que dependen de la ganadería, eso no es tan fácil. Los investigadores ambientales han predicado durante años las bondades de comer menos carne y productos animales, no […]
