¿Comería menos carne para salvar al mundo de la crisis climática?
Disminuir el desperdicio de alimentos o cambiar la dieta hacia consumos más sostenibles equivale a sacar de las carreteras 2.700 millones de carros. El 90 por ciento de los compromisos asumidos por los países con el Acuerdo de París no toman en cuenta todo el sistema alimentario. La reducción del desperdicio de alimentos y el […]
